在一次因緣機會下，因為住在新竹煙波飯店，因而發現了這家美食，讓家人對它念念不忘，
因此再度前往，下回若有機會去新竹青草湖時，別忘了來享受當地人的美食，保證讓你回味無窮！
這家店是在地人的最愛, 更是許多人來新竹必買的伴手禮,那就是~石家魚丸.
這裡的魚丸是採用深海魚肉打成的漿, 豬肉內餡混著脆甜的荸薺, 香菇跟蔥,
這樣特製的餡料, 吃起來香氣特別濃厚, 彈牙的外皮, 讓人吃了齒夾留香,
有股無法忘懷的好滋味, 令人回味無窮.
魯肉飯的拌料很香, 尤其還加了酸菜提味, 這酸菜不酸反甜, 非常好吃
店家資訊:石家魚丸
地址：新竹市興學街27、29號
電話：(03)524-2965
營業時間：07：00 ～16：30
（休假日：每月農曆初三、十七日公休，遇假日順延一日公休）
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