莊記牛肉麵位於新竹縣竹東鎮仁愛路上，鄰近竹東市場及夜市， 為竹東鎮上最有名氣的牛肉麵，享譽新竹家喻戶曉。
香濃甘醇的湯頭喝下一口之後，整個嘴裡立即充滿了這股餘存的清香，不油不膩是這湯頭香中帶甜之外的一大特色，讓人吃完一碗麵之後，還可以再續一碗湯也不覺油膩。牛肉已經燉到入口即化卻仍然保持肉塊的完整，而牛筋已完全吸收獨家配方的滷汁，嚼起來香Q有勁，都是經過三小時以上的燉煮，才會有如此的好味道。下次有機會到竹東，千萬別放棄這個在地的好料理！
我很喜歡他們家麵條的口感，就是一整個很恰到好處的Q軟
必點的，地瓜酥一份１０元
莊記牛肉麵
地址： 新竹縣竹東鎮雞林里仁愛路248號1樓
電話：035953805 035100323
營業時間：10:00~14:00；16:00~20:00(周日公休)
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