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網路真是無遠佛界,若不是網友的介紹,我們很難發現這間有祖傳兩百餘年傳統客家美食,真的讓人一吃就愛上,沒想到炐鴨可以做到入口即化,超好吃的,還能把剩下的湯汁與肉煮成火鍋,湯頭更是鮮甜美味,還有隱藏版甜點芝麻包,只能說創意無限,美食感動人心,再遠也想去品嚐。

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連記甘味招牌必點:鎮店之寶-祖傳炐鴨一鴨二吃,讓人一吃就上癮,是間具有人情味跟美食的餐廳。

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不管前庭後院都好美,真的很難想像這間是由三合院改建的歐式古堡巴里島風音樂餐廳。

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能在這麼棒的環境下用餐,感覺食物都變美味了~

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連記甘味位於苗栗縣銅鑼鄉九湖村,下交流道不用10分鐘車程即可到達

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連記甘味的由來:陳添連記得彭育甘的味道,餐廳執行長陳焜洲父親為陳添連,母親彭育甘,取雙親之名以此命名。IMG_5916.jpg 

戶外還有巴里島風涼亭可以免費休憩。

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隱身在銅鑼超人氣餐廳,提供免費停車場。

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最新DM,實際DM以店家為主,剛拿到時真的有點嚇到,居然是一片葉子,也太特別了吧~怎麼寫上去的,讓人驚豔!

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還免費招待我們豆腐乳,超好吃的~很下飯

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我們點了三人分享餐1299,除了一鴨二吃祖傳炐鴨、炒青菜、金沙豆腐、大漠孜然沙朗骰子牛、仙草汁等,份量蠻多的,就算四個人也吃得很飽。

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連記甘味的炐鴨是道超級費工的一道美食。全程無味精,無防腐劑,首先經過2個小時的風乾,有加米酒、老薑、紅棗、蘋果切片、還有祖傳秘方醬料醃製2-3個小時,再經5-6個小時的煨蒸,燉煮12小時才能完成。 

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切開後肉質鮮甜,入口即化,湯頭還可以配飯,讓爸媽讚不絕口。

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祖傳炐鴨一鴨二吃單點780元 

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大漠孜然沙朗骰子牛單點380元(小),這道沙朗牛,肉質Q軟,不會太硬,跟上好的牛排一樣好吃。

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現炒時蔬單點100元(小),青脆香甜,簡單清爽美味。

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金沙豆腐單點180元(小) 外酥內軟,外皮炸得酥脆,金黃色雞蛋豆腐軟嫩好吃。 

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洗手間在二樓,這裡視野極好,可以居高臨下欣賞美景

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二樓也有座位區,適合多人聚餐、家庭聚會。

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這裡也有提供下午茶

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菜單上沒有隱藏版甜點-芝麻包20元

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哇!麵皮紮實綿密,肉餡還會爆漿,超好吃的,吃完我們還外帶一包。

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這是一間會讓人想一訪再一訪的餐廳,我們已經計劃著下次帶家人再來品嚐。

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連記甘味音樂花園餐廳:苗栗縣銅鑼鄉九湖村5鄰40號;營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00(周二公休)

 

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